Песочные палочки с орешками

Вам понравятся эти простые в приготовлении печенья с белым шоколадом и лесными орешками...

Ингредиенты:

размягченное масло - 220 г
коричневый сахар - 150 г
ванилин - 1 ч. л.
мука - 250 г
белый шоколад - 30 г (примерно 6 квадратиков в плитке)
рубленый арахис (можно взять и другие орешки) - 150 г

Приготовление:

В большой миске смешать сливочное масло и коричневый сахар. Добавить ванилин. Взбивая венчиком, постепенно всыпать муку. Замесить тесто, разделить его на небольшие "колбаски" длиной около 10 см и выложить их на несмазанный противень на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать при 165 градусах в течение 15-17 мин. до легкого коричневого оттенка. Вынуть и остудить.

На водяной бане растопить белый шоколад. Каждое печенье опустить одним концом в шоколад и обвалять в орешках, разложить на бумаге и дать застыть.

Смотрите также еще один рецепт домашней выпечки - Шоколадно-кокосовое печенье.