Сахарные конфеты

По-домашнему вкусные тянучки с грецкими орешками особенно понравятся детям...

Ингредиенты:

коричневый сахар - 500 г
концентрированное молоко (оно продается в таких же железных баночках, что и сгущенка) - 200 мл
сливочное масло - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
рубленые грецкие орехи - 50 г

Приготовление:

Смазать маслом форму для выпекания.

В кастрюле с толстым дном смешать коричневый сахар и концентрированное молоко. Довести до кипения на среднем огне и варить до загустения.

Снять с огня и добавить сливочное масло, ванильный сахар и грецкие орехи. Продолжить перемешивать ложкой, пока масса не перестанет быть блестящей.

Вылить в подготовленную форму и оставить до застывания (можно поставить в холодильник). Затем нарезать на квадратики и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Смотрите также похожий рецепт - Мятные ириски.