Сельдь с овощами

Посмотрите как можно поэкспериментировать с классической русской закуской...

Ингредиенты:

картофель - 1 кг
редис - 1 пучок
огурец - 1/2 шт.
сметана - 300 г
сливки - 100 г
сок лимона - 1 ст. л.
тертый хрен - 1 ч. л.
колечки зеленого лука - 2 ст. л.
рубленый укроп - 1 ст. л.
филе слабосоленой сельди - 4 шт.
соль, перец

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленой воде.

Редис нарезать тонкими кружочками, огурец - тонкими ломтиками.

Сметану смешать со сливками, лимонным соком. Добавить хрен, посолить, поперчить. Затем добавить овощи, колечки лука и укроп. Еще раз приправить салат.

Филе сельди выложить на тарелку вместе с картофелем и салатом.

Если у вас намечается вечеринка, вам потребуются рецепты вкусных напитков.