Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Двухцветный капкейк


Двухцветный капкейк
Шоколадные кексы со сливочным сыром, идеальны вместе со стаканом холодного молока...
Двухцветный капкейк


Ингредиенты:

сливочный сыр - 220 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 270 г
соль - 1 неполная ч. л.
шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад) - 170 г
мука - 200 г
какао-порошок - 20 г
сода - 1 ч. л.
вода - 230 мл
растительное масло - 80 мл
яблочный уксус - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 пакетика

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Формочки для кексов смазать маслом.

В миске взбить сливочный сыр, яйцо, 70 г сахара и 1/8 ч. л. соли до пышной массы. Добавить шоколад и перемешать.

Смешать муку, 200 г сахара, какао, соду, ванильный сахар и 1/2 ч. л. соли. Сделать углубление в центре и добавить воду, масло и уксус. Все хорошо перемешать.

Формочки заполнить тестом на 1/3, сверху положить ложку сливочного сыра и выпекать в разогретой духовке в течение 25-30 мин.

Смотрите также более традиционный вариант приготовления Шоколадного капкейка.