Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Простые малиновые кексы


Простые малиновые кексы
Теплые фруктовые кексы с хрустящей сахарной корочкой, которые проще приготовить, чем вы думаете...
Простые малиновые кексы


Ингредиенты:

мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ст. л.
коричневый сахар - 100 г
охлажденное сливочное масло - 75 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 175 мл
малина - 150 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Формочки для кексов (12 шт.) смазать маслом или выложить бумажными корзиночками.

В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар. Сверху натереть масло на крупной терке и перемешать все вилкой.

Отдельно взбить яйца с молоком и добавить в мучную смесь, быстро перемешав все, опять же, с помощью вилки. Тщательно перемешивать не нужно, должны остаться небольшие комочки. Аккуратно добавить малину.

Полученное тесто разложить по подготовленным формочкам и выпекать в течение 20-25 мин., до золотистого цвета. Вынуть и, по желанию, посыпать еще теплые кексы коричневым сахаром.