Школьные батончики

Такой энергетический вариант овсяной кашки с фруктами определенно понравится маленьким непоседам...

Ингредиенты:

сливочное масло - 120 г
мед - 2 ст. л.
коричневый сахар - 60 г
овсяные хлопья - 230 г
изюм (или нарезанные сухофрукты) - 60 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Масло растопить в кастрюле, затем добавить мед и сахар. Когда сахар и мед растают и сироп начнет кипеть, добавить овсяные хлопья, постоянно помешивая.

Снять с огня и добавить изюм или сухофрукты. Тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Ложкой спрессовать полученный корж и выпекать 20-25 мин., до золотисто-коричневого цвета. Вынуть, остудить и нарезать квадратиками.