Мусс с киви

Идеальный летний десерт - охлажденный микс из сливочного крема с кусочками кисло-сладких фруктов...

Ингредиенты:

киви - 6 шт.
сахар - 60 г
жирные сливки - 2,5 стакана
ванильный сахар - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Киви очистить и нарезать небольшими кусочками, перемешать с сахаром.

Сливки и ванильный сахар взбить миксером к пышную массу. Добавить засахаренные кусочки киви и перемешать.

Разложить по креманкам, украсить дольками киви и поставить в холодильник на 30 мин.