Желе с зефиром

Интересный вариант десерта для детской вечеринки, который оставляет множество способов для экспериментов...

Ингредиенты:

вода - 1 л
сахар - 1-2 стакана (по вкусу)
зефир - 200 г
желатин - 40 г
ванильный сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Замочить желатин в 1 стакане воды. Оставшуюся воду разогреть с сахаром, добавить отжатый желатин. Довести до кипения, помешивая, а затем снять с огня и добавить ванильный сахар.

В смазанную маслом форму влить немного желе и поставить в холодильник на 40 минут.

Вынуть, разложить зефир, залить оставшимся желе и поставить в холодильник до полного застывания, на 2 часа.