Кекс с манго
Такой фруктовый и нежный кекс очень просто приготовить даже неопытному кулинару...
Кекс с манго


Ингредиенты:

измельченный в пюре манго - 1 шт.
мука - 1 стакан
цельнозерновая мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
натуральный йогурт - 1/3 стакана
сливочное масло - 200 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, манго и йогурт, все перемешать.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и соединить с манговой смесью.

Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 75 мин.