Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Персики в шампанском


Персики в шампанском
Этот легкий десерт по сути состоит из популярного коктейля "Кир Рояль" и парфе с персиками...
Персики в шампанском


Ингредиенты:

персики- 6 шт.
персиковое мороженое - 500-700 г
ликер Crеme de cassis (из черной смородины) - 3/4 стакана плюс 2-3 ст. л.
охлажденное шампанское - 2 стакана

Приготовление:

Персики вымыть и обсушить. Разрезать пополам, вынуть косточки и каждую половинку разделить еще на 4 дольки. В 6 высоких бокалов положить по 3 ломтика персика. Сверху добавить немного мороженого и еще 3 дольки персика. Затем снова слой мороженого и 2 ломтика персика. Полить каждую порцию 2 ст. л. ликера и влить по 1/3 стакана шампанского. Украсить шариком мороженого, слегка полить оставшимся ягодным ликером и подавать охлажденным.