Пластилиновое печенье

Невероятно похожее на популярный детский пластилин, это песочное печенье однозначно вызовет восторг не только у маленьких сладкоежек...

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 150 г
сливочный сыр - 100 г
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 3 неполных стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
пищевые красители
деревянные палочки (можно взять шпажки) - 24 шт.

Приготовление:

В миске взбить сливочное масло, сливочный сыр и сахар до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль, взбивать до однородной массы.

Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сухие ингредиенты и перемешать, до получения мягкого теста. Разделить готовое тесто на 4 части и подкрасить пищевыми красителями. Затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.

Разогреть духовку до 180 градусов. Каждую часть охлажденного теста разделить на 24 шарика (лучше работать с тестом партиями, вернув остатки в холодильник). Соединить 4 шарика разных цветов в один. Затем раскатать его в тонкую (и желательно, ровную) "колбаску" длиной около 30 см. Удерживая за один кончик, скрутить тесто по спирали в круг. Полученное печенье выложить на слегка смазанный маслом противень. Повторить с оставшимся тестом.

Аккуратно вставить деревянные палочки снизу каждого печенья. Выпекать в течение 8-10 мин., пока они слегка не подрумянятся. Вынуть, остудить и хранить в герметичном контейнере.