Абрикосовый компот
Еще один вкусный способ разнообразить простой десерт из мороженого...
Абрикосовый компот


Ингредиенты:

спелые абрикосы - 500 г
сок лайма - 2 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
ванильное мороженое

Приготовление:

Абрикосы вымыть и обсушить. Затем разрезать пополам и вынуть косточки.

В сковороде смешать абрикосы, сок лайма и сахар. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока абрикосы не заглазируются в сахаре, 7-8 минут. Переложить в миску и остудить.

По креманкам разложить мороженое, сверху положить абрикосы и полить теплым сиропом.