Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Запеканка с экзотическими фруктами


Запеканка с экзотическими фруктами
Этот творожный десерт с ананасом, дыней, инжиром и гранатом точно понравится маленьким превередам...
Запеканка с экзотическими фруктами


Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
обезжиренный творог - 750 г
молоко - 125 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
смесь для ванильного пудинга - 2 пакетика
сок лимона - 2 ст. л.
сахар - 75 г
консервированные кольца ананаса - 100 г
банан - 1 шт.
сок 1 лимона
половинка небольшой дыни
инжир - 2 шт.
гранат - 1 шт.

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Смешать молоко с творогом. Желтки взбить и добавить их к творогу. Порошок для пудинга смешать с ванильным сахаром, 2 ст. л. лимонного сока и также добавить к творогу. Перемешать до исчезновения комочков. Белки взбить в густую пену, постепенно всыпая сахар. Затем осторожно ввести в творожную массу.

Начинку выложить в застеленную бумагой форму. Кольца ананаса разрезать пополам. Банан очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Дыню разрезать пополам, удалить семена и круглой ложечкой вырезать из мякоти шарики. Инжир вымыть, срезать кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из граната вынуть зерна.

Все фрукты красиво разложить на творожной массе, слегка придавить. Выпекать 40 мин. при 175 градусах. Вынуть и остудить, не вынимая из формы.

Попробуйте также еще один десерт - Творожно-мандариноый торт.