Банановый торт
Этот великолепный торт с бананами и ромом имеет замечательную способность оставаться сочным и свежим не один день...
Банановый торт


Ингредиенты:

Для теста:

сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 ст. л.
яйца - 4 шт.
бананы - 4 шт.
ром - 20 мл
разрыхлитель - 2 ч. л.
тертый шоколад - 100 г
измельченный фундук - 50 г
мука - 250 г

Для украшения:

темная шоколадная глазурь - 100 г
сливки - 200 мл
ломтики банана (можно сушеные) - 12 шт.
измельченные фисташки - 1 ст. л.

Приготовление:

Взбить масло, сахар и ванильный сахар. Добавить яичные желтки. Бананы размять и смешать с ромом. Смешать разрыхлитель, шоколад, орехи и муку. Добавить банановую и сахарную смеси. Взбейте белки и осторожно смешайте с полученной массой.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в духовке 30 мин. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть и охладить.

Расплавить шоколадную глазурь на водяной бане. Покрыть ею охлажденный торт и дать застыть. Взбить сливки, с помощью кондитерского мешочка выложить сверху торта в виде розочек. Украсить ломтиками бананов и посыпать фисташками.

Смотрите также разнообразные напитки с фруктами и ягодами.