Запеченные бананы

Чудесная сладкая запеканка с бананами, которые всегда найдутся в холодильнике...

Ингредиенты:

бананы - 500 г
корица - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
кокосовая стружка - 100 г
сливки - 200 г

Приготовление:

Бананы очистить и порезать кружочками. Выложить на смазанный маслом противень и посыпать корицей.

Масло растопить, добавить сахар, муку, кокосовую стружку и сливки и довести до кипения. Залить полученной смесью бананы.

Запекать 20-30 мин. при 200 градусах и подавать в теплом виде.

Особенно вкусен этот десерт вместе с мороженым.