Двухцветный рулет

Эффектный рулет с грецкими орешками и ароматом лимона...

Ингредиенты:

мука - 250 г
маргарин - 140 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
тертая цедра лимона
молотые грецкие орехи - 100 г
какао-порошок - 2 ст. л.
молоко - 1 ст. л.
растительное масло

Приготовление:

Маргарин растереть с сахаром и яйцами до однородности.

Всыпать муку, добавить цедру лимона и замесить тесто.

Отдельно растереть какао-порошок с молоком. Тесто разделить пополам. В одну часть добавить молотые орехи, а в другую - какао.

Отдельно раскатать обе части теста в пласты толщиной около 1 см.

Сложить один пласт на другой, слегка прижать и скатать в рулет.

Острым ножом нарезать на ломтики толщиной около 1 см. Выложить на смазанным маслом противень и выпекать 15-20 мин. при 180 градусах.

Смотрите также похожий рецепт - Рулет с шоколадным муссом.