Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Кекс с инжиром


Кекс с инжиром
Попробуйте приготовить этот кремовый кекс со сладкими плодами инжира и вы откроете для себя новые грани нежности...
Кекс с инжиром


Ингредиенты:

инжир - 800 г
жирный творог - 300 г
сливки - 250 мл
мед - 50 г
мука - 50 г
сливочное масло - 20 г
яйца - 2 шт.
щепотка соли

Приготовление:

Отложить 3-4 плода инжира, а остальные очистить, крупно порезать в сложить в блендер. Измельчить плоды в пюре. Продолжая взбивать, ввести молоко, творог, яйца, мед, размягченное сливочное масло и щепотку соли. Муку добавить в последнюю очередь, замесить тесто. По консистенции оно должно напоминать крем.

Тесто переложить в смазанную маслом форму и выпекать 40 мин. при 180 градусах. Вынуть, остудить прямо в форме и поставить в холодильник на 2 часа. После этого, выложить кекс на блюдо и украсить ломтиками отложенного инжира.

Если вы любите эти сладкие фрукты, попробуйте еще один десерт - Торт с инжиром.