Ореховый бисквит с черешней

Самая подходящая выпечка к горячему кофе - бисквитный пирог с ароматными ягодами...

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 150 г
измельченные орехи - 150 г
панировочные сухари - 40 г
сок лимона
черешня
готовое слоеное тесто

Приготовление:

Масло, желтки 2 яиц и сахар тщательно перемешать, ввести по-одному яйца, постоянно помешивая.

Белки 2 яиц взбить в густую пену вместе с орехами и панировочными сухарями. соединить с желтковой смесью и добавить сок лимона.

Половину теста выложить в смазанную маслом форму, сверху разложить ягоды черешни (без косточек). Накрыть оставшимся тестом и выпекать до готовности при 150 градусах. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также еще один пирог с черешней.