Белая Сангриа

Вариация на тему фруктового коктейля, приготовленного на базе вина с эффектными дынными шариками...

Ингредиенты:

мякоть дыни разных сортов (разного цвета) - 200-250 г
сахар - 1/3 стакана
белое вино (такое, как Совиньон Блан) - 1 бутылка (750 мл)
ликер Triple Sec (апельсиновый) - 2 ст. л.
коньяк (бренди) - 1/4 стакана
газированная вода - 3/4 стакана
кубики льда

Приготовление:

Из мякоти дыни, специальной круглой ложечкой, сформировать маленькие шарики.

В кувшин поместить сахар и дынные шарики. Дать постоять 15-30 мин., чтобы выделился сок.

Непосредственно перед подачей, добавить вино, коньяк, апельсиновый ликер и газированную воду. 6 бокалов заполнить льдом. Положить несколько дынных шариков в каждый, долить сангрией, украсить по желанию веточкой мяты и подавать.