Горячий имбирный чай

Этот обманчиво простой напиток притягателен тем, что согревает не только тело, но и душу...

Ингредиенты:

вода - 5 стаканов
нарезанный свежий имбирь - 1/4 стакана
коричневый сахар - 1 стакан
мед - 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:

Воду и имбирь довести до кипения в кастрюле. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне 5 минут. Добавить коричневый сахар и мед, перемешивая до полного растворения сахара. Затем вынуть имбирь и подавать горячим.

Для любителей этого полезного корнеплода, еще один вкусный рецепт - Имбирные пряники.