Коктейль Темная ночь

Терпко-сладкий коктейль на основе виски, с красным чаем и апельсиновым соком...

Состав:

крупно молотый черный перец (или смесь перцев)
свежезаваренный чай из гибискуса (каркаде) - 1 стакан
сахар - 1/4 стакана
виски
сок 1/2 апельсина
лед

Приготовление:

Слегка смочить водой край бокала для мартини, а затем опустить его в молотый перец.

Чай из гибискуса (каркаде) сильно подсластить, чтобы получился сироп.

В шейкере смешать 1 часть сиропа, 2 части виски, апельсиновый сок и кусочек льда. Хорошо встряхнуть и процедить в подготовленный бокал.