Ягодная Сангрия

Мягкий, вкусный ягодный коктейль с розовым вином и ароматом лета...

Ингредиенты:

сахар - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
ликер из черной смородины (Сrеme de cassis) - 60 мл
ягодное ассорти (ежевика, черника и малина) - 200 г
охлажденное розовое вино - 1 бутылка (750 мл)
сок лимона - 2 ч. л.

Приготовление:

Положить ягоды в жаропрочный кувшин. Сахар, воду и ликер разогреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Вылить сироп в кувшин к ягодам и дать постоять 5 минут. Добавить вино и лимонный сок, хорошо перемешать. До подачи на стол поставить коктейль в холодильник. Подавать со льдом.