Томатный соус с базиликом и орегано
Густой, сладковатый соус из свежих помидор с легким ароматном итальянских трав...
Томатный соус с базиликом и орегано


Ингредиенты:

чеснок - 2 зубчика
сушеный базилик - 1/2 ч. л.
орегано - 1/2 ч. л.
оливковое масло - 30 мл
соль, сахар
томатное пюре (очищенные от кожицы и семян, измельченные в блендере помидоры, около 600 г) - 500 г

Приготовление:

В кастрюлю выложить томатное пюре и довести до кипения. Добавить оливковое масло, соль и сахар. Варить все на небольшом огне, периодически помешивая, около 20 мин. Примерно за 5 минут до готовности, добавить измельченный чеснок, базилик и орегано.