Чесночный соус Песто
Слегка измененный рецепт классического итальянского соуса с чесночком...
Ингредиенты:
кедровые орешки - 1/3 стакана
листья базилика - 100 г
тертый пармезан - 30 г
оливковое масло - 1/3 стакана
соль, перец
измельченный чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
В блендер поместить орехи, сыр, чеснок, оливковое масло и базилик. Перемешивать до получения однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем.