Английский мятный соус
Классический пряный соус с белым винным уксусом и измельченной мятой, который принято подавать к жареному ягненку...
Английский мятный соус


Ингредиенты:

сахар - 2 ч. л.
мелко нарезанная мята - 80 г (2 стакана)
белый винный уксус - 1/3 стакана

Приготовление:

В миске растворить сахар в 1 ст. л. кипятка. Добавить мяту, уксус, перемешать и подавать.