Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Фаршированные шампиньоны


Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны рецепт

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

шампиньоны – 500 г,

бекон – 100 г,

репчатый лук – 1 головка,

растительное масло – 50 мл,

твердый сыр – 150 г,

зелень – 1 пучок,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

Хорошо моем шампиньоны холодной водой и обсушиваем на салфетке. Это блюдо красиво смотрится, когда грибы примерно равного размера. Удаляем у грибов ножки, при этом основание ножки вырезаем поглубже для дальнейшего начинания шляпку фаршем.

Режем бекон равными небольшими кусочками. Чистим головку лука репчатого, моем и шинкуем. При желании сыр мелко режем или натираем на терке. Рубим вымытую и сухую зелень.

Смешиваем в миске подготовленный бекон с сыром и зеленью. Можно также заправить майонезом, чтобы блюдо получилось сочным. Начиняем полученным фаршем шляпки шампиньонов.

Разогреваем духовку до температуры в 200 С. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем начиненные грибы и запекаем в духовке примерно 10-15 минут.

Выкладываем готовые грибы на блюдо, украшаем зеленью. Подаем на стол или в холодном, или в горячем виде.