Фрукты и ягоды под сладким молочным соусом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг ягод и фруктов,

молоко - 300 мл,

сахар - 3 ст. л.,

мука - 2 ст. л.

Инструкция по приготовлению:

Это блюдо отлично подходит к праздничному столу для детей.

Чтобы приготовить блюдо, берем по возможности больше различных фруктов – груша, яблоко, ананас, банан, манго, мандарин, апельсин и прочее. Используем ягоды также свежемороженые - клубника, малина, черника, брусника, виноград, смородина, земляника, слива и другие. В таком случае размораживаем их.

Моем фрукты с ягодами, обсушиваем на салфетке и очищаем от твердой кожицы при ее наличии. Затем нарезаем их на небольшие кубики равного размера.

Соединяем в миске молоко с сахаром. Хорошенько все размешиваем, чтобы растворился сахар. Затем отливаем в другую посуду небольшое количество молока и соединяем с мукой. Перемешиваем и выливаем обратно. Ставим миску на медленный огонь и доводим смесь до кипения. Остужаем до комнатной температуры.

Раскладываем фрукты и ягоды по креманкам и заливаем молочным соусом. Оставляем на 15-20 минут, затем подаем на стол.

Десерт станет вкуснее и ароматнее, когда вместо молока используется растопленное мороженое.