Салат с тунцом и сухариками

Тунец является важным источником белка и препятствует заболеваниям сердца...

Ингредиенты:

2 ломтика зернового хлеба
0,5 кг стейка тунца
1 / 2 чайной ложки соли
1 / 2 чайной ложки черного перца
1 банка красной консервированной фасоли
несколько листьев зеленого салата
несколько помидоров черри, нарезанных на половинки
1 / 4 чашки мелко нарезанного красного лука
оливковое масло
сок 1 лимона

Приготовление:

Ломтики хлеба поджарить на оливковом масле. Нарезать на маленькие кусочки.

Тунца посолить, добавить специи, поджарить на растительном (или оливковом) масле, на среднем огне. Охлаждать в течение 5 минут, порезать на кубики.

Листья салата, лук, помидоры и фасоль (без жидкости) смешать, добавить тунца и кусочки хлеба.

Заправить, на выбор, лимонным соком или салатной заправкой по вкусу.

Смотрите также интересные рецепты, в том числе и с рыбой в разделах Закуски и Основные блюда.