Кролик, тушеный с розмариномБыстрый и простой способ приготовить мясо кролика в белом вине с пряным розмарином..

Ингредиенты:

филе кролика - 500 г
лук - 2 шт.
белое сухое вино - 100 мл
чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
сливочное масло - 50 г
рубленый укроп
соль

Приготовление:

Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить, с розмарина оборва...

Свиная вырезка по-греческиСвиная вырезка просто идеально подходит для приготовления на гриле, а пикантный маринад делает ее еще более нежной...

Ингредиенты:

сок лайма - 375 мл
оливковое масло - 180 мл
мелко нарезанный чеснок - 6 зубчиков
соль - 2 ч. л.
сушеный орегано - 6 ст. л.
свиная вырезка - 2 шт. по 250 г

Приготовление:

В чистый пластиковый пакет (а...

Свинина с яблокамиСочные свиные стейки, запеченные с яблоками, молодым картофелем и салатным луком...

Ингредиенты:

молодой картофель - 500 г
нарезанный дольками красный репчатый лук - 2 шт.
неочищенный чеснок - 4-8 зубчиков
оливковое масло - 2 ст. л.
очищенные от семян, нарезанные дольками яблоки - 500 г
свиные стейки без жира - 4 шт.
сушеный шалфей - 1 ч. л.
...

Шницели с тушеными овощамиСочная свинина с луком, помидорами и оливками...

Ингредиенты:

свиные шницели - 4 шт. по 125 г
зеленый лук с головками - 1 пучок
помидоры черри - 250 г
бульон - 150 мл
маслины без косточек - 50 г
сметана - 1 ст. л.
соус табаско
растительное масло - 1 ст. л.
соль

Приготовление:

Шницели обжарить на растительном масле. Выну...

Рагу с баранинойСытное "зимнее" блюдо с луком, сельдереем, морковкой и мясом...

Ингредиенты:

нарезанная кубиками баранина - 300 г
вода - 150 мл
нарезанный крупными дольками лук - 1 шт.
нарезанный сельдерей - 1 стебель
очищенная и крупно нарезанная морковь - 1 шт. (небольшая)
соль, перец
рубленые (или сушеные) розмарин и тимьян

Приготовление:

Все ингред...