Жаркое субизАппетитная запеченная свинина с луковым пюре - дань изысканной французской кухне...
Ингредиенты:
свиной окорок - примерно 1,5 кг
чеснок - 5-7 зубчиков
лук - 5-7 шт.
сливочное масло
мука
молоко
рубленый укроп - 2 ст. л.
лимон - 1-2 шт.
соль, перец
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и очистить от пленок. Острым ножом сделать н...