Нежная индейка в панировкеАппетитное филе индейки остается сочным, благодаря сметане и ароматной хлебной корочке...

Ингредиенты:

подсушенный и измельченный белый хлеб - 1 стакан
итальянская приправа (смесь трав) - 2 ч. л.
тертый пармезан - 30 г
филе грудки индейки - 4 шт.
сметана - 1/2 стакана
оливковое масло - 1 ст. л.

Приготовление:

Смешать хлебные крош...

Котлеты с курицей и яблокамиНевероятные котлеты из куриного фарша с кусочками свежего яблока, шалфеем и укропом...

Ингредиенты:

растительное масло - 2 ч. л.
нарезанный кубиками лук - 1 шт. (маленький)
очищенное и нарезанное кубиками сладкое яблоко - 1 шт.
постный куриный фарш - 500 г
сушеный шалфей - 1 ч. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
измельченные семена укропа - 1...

Сладко-острые куриные ножкиТакие янтарные куриные кусочки, запеченные в духовке, можно подать как в качестве закуски, так и на второе, вместе с любимым гарниром...

Ингредиенты:

ананасовый сок - 3/4 стакана
соевый соус - 1/3 стакана
сладкое белое вино (такое, как Марсала) - 1/4 стакана
коричневый сахар - 1/4 стакана
кунжутное (оливковое) масло - 2 ст. л.
измельченный че...

Курица с картофелем по-ливанскиТрадиционное блюдо ливанской кухни, невероятно простое, но неизменно вкусное...

Ингредиенты:

порционные кусочки курицы - 8 шт.
разрезанный на 4 части картофель - 8 шт.
соль
молотый белый перец
измельченный чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 100 мл
сок лимона - 1 стакан

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. В...

Курица с зеленым горошком и игристым виномЭто аппетитное, полноценное блюдо с картофелем и золотистой курочкой, лучше подавать со свежим зеленым салатом...

Ингредиенты:

целая курица, разрезанная на 8 частей - 1,5-1,7 кг
морская соль - 1 1/4 ч. л.
черный молотый перец - 1/2 ч. л.
растительное масло (а лучше рапсовое) - 2 ст. л.
молодой картофель, разрезанный на четвертинки...