Индейка, жареная с розмариномМясо птицы, приготовленное по этому рецепту получается очень сочным и вкусным, и что немаловажно - нежирным...
Ингредиенты:
тушка индейки - 1 шт. (5-5,5 кг)
оливковое масло - 180 мл
измельченный чеснок - 3 ст. л.
рубленый розмарин - 2 ст. л.
измельченный базилик - 1 ст. л.
итальянская приправа (обычно это смесь орегано, базилика, розмарина...