Креветки с имбирным соусомЗапеченные под грилем хрустящие креветки с пряно-сладким фруктовым соусом…

Ингредиенты:

абрикосовый джем – 3/4 стакана
тертый свежий имбирь – 1 ст. л.
соль – 1/2 ч. л.
молотый черный перец – 1/4 ч. л.
очищенные (хвостики оставить) крупные креветки – 500 г (около 15-17 шт.)

Приготовление:

В маленькой кастрюле смешать абрикосовый дже...

Треска с помидорами и апельсинамиНовый, ароматный и очень вкусный рецепт приготовления рыбы с оливками, помидорами и апельсиновой цедрой...

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ст. л.
тонко нарезанный лук - 1 шт.
зеленые оливки без косточек - 120 г
тертая цедра апельсина - 2 ст. л.
мякоть апельсина, разделенная на дольки, без перегородок - 2 шт.
нарезанные кубиками помидор...

Шашлычки из тунцаПриготовленный на гриле шашлык из тунца, с разнообразными овощами, маринованными с чесноком, розмарином и оливковым маслом...

Ингредиенты:

филе тунца - 750 г
зеленый и красный сладкий перец - по 1 шт.
лук - 1 шт.
крупные шампиньоны - 6-10 шт.
лимоны - 2 шт.

Для маринада:

оливковое масло - 1/2 стакана
измельченный лук - 2 ст. л.
нарезан...

Рыбная запеканкаДля приготовления этой нежной запеканки можно использовать любую рыбу или морепродукты...

Ингредиенты:

рыбный бульон - 1 стакан
молоко - 1 стакан плюс 2 ст.л.
нарезанное небольшими кусочками рыбное филе - 350 г
лавровый лист - 1 шт.
картофельное пюре - 750 г
сливочное масло - 50 г
мелко нарезанный лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
мука - 60 г...

Лосось с овощамиПростое и полезное блюдо из быстро обжаренных кусочков рыбы с овощами в легком апельсиновом соусе...

Ингредиенты:

сок 1 апельсина
жидкий мед - 1 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
филе лосося без кожицы - 2 шт.
брокколи - 150 г
стручковая фасоль - 100 г
очищенные и нарезанные авокадо - 2 шт.
разрезанные пополам помидорки ч...