Форель с лимоном и каперсамиКлассика в чистом виде - быстро обжаренная до золотистой корочки рыбка под пикантным соусом с каперсами, петрушкой и лимоном...
Ингредиенты:
филе форели (с кожицей) - 2 шт. по 120 г
соль - 1/4 ч. л.
перец - 1/8 ч. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
нарезанная петрушка - 2 ч. л.
каперсы - 1/2 ...