Рожки с рататуемЕсли вам знаменитое овощное блюдо кажется не очень питательным, его легко можно дополнить парочкой лишних калорий...

Ингредиенты:

короткие макароны - 250 г
лук - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
цуккини- 1 шт.
сладкий желтый перец - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
консервированные (можно взять и свежие, сняв кожицу) помидоры - 1/2 банки (425 мл)
чеснок - 2...

Киш с брокколи и курицейВкусный и сытный открытый пирог по-французски...

Ингредиенты:

Для теста:

размягченное сливочное масло - 100 г
сметана - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
мука - 2 стакана

Для начинки:

куриное филе - 700 г
брокколи - 400 г
тертый пармезан - 120 г
сметана - 1 стакан
яйца - 3 шт.
мол...

Вареники с черешнейЕсли вы уже готовите вареники с вишней, попробуйте заменить ее на черешню - выйдет ароматнее и слаще...

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
вода - 3/4 стакана
щепотка соли
сливочное масло - 1-2 ст. л.

Для начинки:

черешня - 800 г
сахар - 1/3 стакана
картофельная мука - 3 ст. л.
сметана - 200 г

череш...

Хлеб с петрушкойАроматный, теплый домашний хлеб с петрушкой и зеленым луком, который так удобно резать на золотистые ломтики...

Ингредиенты:

мука - 3 стакана
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
нарезанная петрушка - 1/3 пучка
мелко нарезанный зеленый лук - 1 небольшой пучок
холодное сливочное масло - 80 г
молоко комнатной температуры - 1 стакан...

Пенне со шпинатомМакароны-перышки с полезной зеленью, беконом и листиками миндаля...

Ингредиенты:

замороженный шпинат - 450 г
макароны пенне (перья) - 400 г
чеснок - 2 зубчика
бекон - 80 г
оливковое масло - 4 ст. л.
листики миндаля - 2 ст. л.
тертый пармезан - 40 г
сок лимона - 2 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Шпинат разморозить и порубить. Ма...