картофельные шарики
Добрый день уважаемые повара!
На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про картофельные шарики,
приготовление блюд из овощей -
онлайн.
Однако если найденная ниже информация об
картофельные шарики показалась Вам неполной -
просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.
"Парижские картошечки" (Pommes Parisienne)Если мои слабые познания во французском меня не подводят, то Pommes Parisienne буквально можно перевести, как "парижские картошечки". И картофельные шарики, приготовленные по этому рецепту полностью соответствуют своему милому названию...
Возможно, это покажется расточительством - использовать только треть всего картофеля, но остатки легко...
Картофельные шарикиНастоящий французский гарнир - воздушные картофельные шарики - настолько аппетитны, что могут подаваться и в качестве закуски...
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
мука - 150 г
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 80 г
вода - 100 мл
соль
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире. Затем охладит...
Жареные пампушкиКартофельные шарики с начинкой из мягкого сыра и зелени, обжаренные во фритюре...
Ингредиенты:
очищенный и натертый на терке картофель - 350 г (3 средних)
картофельное пюре - 150 г (из 1 крупной картофелины)
соль - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/8 ч. л.
мягкий сыр (такой, как фета) - 100-120 г
измельченный зеленый лук или укроп - 2 ст. л.
мука...
Хочется считать, что картофельные шарики -
это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.
Главная
