мусака

Добрый день уважаемые повара! На нашем сайте makosha.ru вы всегда можете найти все про мусака, рецепты куриных супов - бесплатно. Однако если найденная ниже информация об мусака показалась Вам не совсем полной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Мусака из картофеля и цуккини

Мусака из картофеля и цуккиниМусака - это традиционное блюдо с Балкан. Оригинальный рецепт включает в себя баклажаны, прослоенные фаршем. Я предлагаю вам немного модернизировать это блюдо и заменить баклажаны свежими цуккини...

Ингредиенты:

лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст. л.
мясной фарш - 400 г
томатная паста - 2 ст. л.
консервированные томаты - 1...

---

Мусака

МусакаТрадиционная балканская запеканка с баклажанами, помидорами, сладким перцем и фаршем...

Ингредиенты:

фарш - 1,5 кг
баклажаны - 6 шт.
помидоры - 1 кг
рубленая зелень
сладкий красный перец - 2 шт.
растительное масло - по мере надобности
чеснок - 3 зубчика
лук - 2 шт.
бульон - 1,5 стакана
яйца - 2 шт.
соль, перец

Для соуса:

сметана - 300...

---

Традиционная греческая мусака

Традиционная греческая мусакаМусака - запеканка с баклажанами, пряным фаршем и сливочным соусом бешамель. Это, пожалуй, одно из самых популярных греческих блюд, прославленное легендарным шеф-повар, Николасом Целементесом...

Ингредиенты:

баклажаны - 3-4 шт. (около 2 кг)
картофель - 500 г
фарш - 750 г
мелко нарезанный лук - 2 шт. (крупных)
измельченный чеснок - 2 зубчика...

---

Картофельная Мусака

Картофельная МусакаНемного измененный рецепт классической греческой запеканки, с картофелем, традиционным мясным и белым соусом...

Ингредиенты:

картофель - 1,5 кг
фарш (баранина и/или говядина) - 650 г
сливочное масло - 3 ст. л.
консервированные (или свежие, очищенные от кожицы) помидоры - 400 г
тертый твердый сыр (чеддер, пармезан) - 150 г
нарезанный лук - 1 шт.
ме...

---

Хочется думать, что мусака - именно этот рецептик вы и искали.