мусака![]() Добрый день уважаемые повара! На нашем сайте makosha.ru вы всегда можете найти все про мусака, рецепты куриных супов - бесплатно. Однако если найденная ниже информация об мусака показалась Вам не совсем полной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта. Мусака из картофеля и цуккини![]() Мусака из картофеля и цуккиниМусака - это традиционное блюдо с Балкан. Оригинальный рецепт включает в себя баклажаны, прослоенные фаршем. Я предлагаю вам немного модернизировать это блюдо и заменить баклажаны свежими цуккини... Ингредиенты: лук - 1 шт. чеснок - 1 зубчик оливковое масло - 3 ст. л. мясной фарш - 400 г томатная паста - 2 ст. л. консервированные томаты - 1... Мусака![]() МусакаТрадиционная балканская запеканка с баклажанами, помидорами, сладким перцем и фаршем... Ингредиенты: фарш - 1,5 кг баклажаны - 6 шт. помидоры - 1 кг рубленая зелень сладкий красный перец - 2 шт. растительное масло - по мере надобности чеснок - 3 зубчика лук - 2 шт. бульон - 1,5 стакана яйца - 2 шт. соль, перец Для соуса: сметана - 300... Традиционная греческая мусака![]() Традиционная греческая мусакаМусака - запеканка с баклажанами, пряным фаршем и сливочным соусом бешамель. Это, пожалуй, одно из самых популярных греческих блюд, прославленное легендарным шеф-повар, Николасом Целементесом... Ингредиенты: баклажаны - 3-4 шт. (около 2 кг) картофель - 500 г фарш - 750 г мелко нарезанный лук - 2 шт. (крупных) измельченный чеснок - 2 зубчика... Картофельная Мусака![]() Картофельная МусакаНемного измененный рецепт классической греческой запеканки, с картофелем, традиционным мясным и белым соусом... Ингредиенты: картофель - 1,5 кг фарш (баранина и/или говядина) - 650 г сливочное масло - 3 ст. л. консервированные (или свежие, очищенные от кожицы) помидоры - 400 г тертый твердый сыр (чеддер, пармезан) - 150 г нарезанный лук - 1 шт. ме... Хочется думать, что мусака - именно этот рецептик вы и искали. |
|