Кабачки в молочном соусеВкусное, легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для детского меню...

Ингредиенты:

2 молодых кабачка среднего размера
1 крупная морковь
1 стакан молока (или 0,5 ст.сливок)
соль по вкусу

Приготовление:

Кабачки помыть, нарезать тонкой соломкой. Кожуру снимать не обязательно (если, конечно, кабачки молодые). Морковь также нарезать тонкой с...

Салат со свеклой и красной капустойХрустящий салатик со свеклой, капустой, морковкой и душистым тмином - целая мисочка витаминов...

Ингредиенты:

тмин - 1 ч. л.
сок лимона - 2 ст. л.
паста мисо - 1 ст. л.
нарезанный тонкими полукольцами лук - 1 шт. (небольшой)
оливковое масло - 2 ст. л.
свежемолотый перец
очищенная и нарезанная соломкой (или натертая на терке) свекла...

Идеальное клубничное мороженоеОбычно в рецептах мороженого используют большое количество яиц для приготовления заварного крема, в этом же рецепте ничего лишнего не мешает наслаждаться свежим вкусом ягод...

Ингредиенты:

клубника - 500 г
сахар - 3/4 стакана
сок лимона - 3/4 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
жирные сливки - 2 стакана

Приготовление:

В миске размять клубник...

Курица АмареттоНеожиданный вариант простого и любимого блюда с дивным ароматом...

Ингредиенты:

курица - 1,5-1,8 кг
сливочное масло - 50 г
чеснок - 1 головка
лимон - 1 шт.
ликер Амаретто - 120 мл
соль

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и 2 ст. л. сливочного масла.

Оставшееся масло и половинку л...

Персики с рикоттойНежный сыр, напоминающий воздушное облачко, прекрасно сочетается с ароматными персиками и капелькой бренди...

Ингредиенты:

сыр рикотта - 200 г
консервированные персики - 1 баночка
измельченный миндаль - 4 ст. л.
бренди (по желанию)

Приготовление:

Половинки персиков разложить на блюде. В каждый вложить немного сыра, посыпать миндалем и сбрызнут...