Простое овощное рагуЭто блюдо настолько легко приготовить, что теперь вы сможете заменять любимые макароны полезными овощами почаще...

Ингредиенты:

помидоры - 200 г
морковь, лук, цуккини, красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
овощной бульон - 3 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
тимьян - 1/8 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

Все ов...

Дважды шоколадное печеньеДля истинных любителей шоколада - хрустящее печенье из теста с какао и изысканным горьким шоколадом...

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 150 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 2 стакана
какао-порошок - 50 г
сода - 1 неполная ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
рубленый горький шоколад - 200-300 г (по вкусу)
р...

Наполеон с крабамиУдивительно простая в приготовлении и такая эффектная закуска из слоеного теста с начинкой из крабового мяса со сливочным сыром. По желанию можно добавить также немного зеленого лука и рубленого миндаля...

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто - 1 пласт (обычно в упаковке их 2, так что, по желанию, можно удвоить количество ингредиентов)
сливочный сыр - 220 г
моло...

Стручковая фасоль в духовкеНежная фасоль, запеченная в духовке до румяной корочки с тертым пармезаном...

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 350 г
оливковое масло - 2 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец
чесночный порошок - 1/4 ч. л.
тертый пармезан - 1,5 ст. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 210 градусов. Противень выложить фольгой или пергаментной бумаг...

Брускетта с пармской ветчинойДля изготовления знаменитой пармской ветчины используется только морская соль и первоклассная итальянская свинина. Тонко нарезанные ломтики такого деликатеса украсят любое блюдо...

Ингредиенты:

багет - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
сыр рикотта - 120-150 г
пармская ветчина - 200 г
салат руккола - 100 г
мед - 2 ст. л.

Приготовление...