Домашняя кокосовая стружкаЛюбой десерт получится вкуснее, если в него добавить приготовленную собственноручно, сладкую кокосовую стружку...

Ингредиенты:

кокосовый орех - 1 шт. (средний)
сахар

Приготовление:

Сделать дырку в одном из трех "глазков" кокосового ореха (самый эффективный способ - отверткой и молотком). Слить сок из ореха, хорошенько его встряхивая (при нео...

Рис с мясом по-тайскиПряный рис, приготовленный с овощами и нежирным фаршем, в стиле азиатской кухни...

Ингредиенты:

нежирный говяжий фарш - 350 г
нарезанный лук - 1/2 шт.
нарезанный зеленый лук - 6 стеблей
измельченный чеснок - 2 зубчика
щепотка острого перца
тонко нарезанная морковь - 3 шт. (небольших)
нарезанный красный сладкий перец - 1/2 шт.
жасминовый рис (...

Идеальный заварной кремПростой рецепт приготовления классического заварного крема, который можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать как начинку для эклеров и пирожных...

Ингредиенты:

мука - 30 г
молоко - 500 мл
желтки 6 яиц
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 30 г

Приготовление:

В миске смешать муку и саха...

Сладкий клюквенный соусАроматный фруктовый соус, который замечательно сочетается с мясом птицы...

Ингредиенты:

крупно нарезанный апельсин - 1 шт.
клюква - 500 г
смородина (черная или красная) - 1/4 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана
сахар - 1 стакан
коричневый сахар - 1 стакан
малиновый уксус - 1,5 стакана
корица - 1/2 ч. л.
молотая гвоздика - 1/4 ч. л.
ще...

Рисовая запеканка с курицейКрасивое и вкусное блюдо из риса с грибами, курицей, сливками и сыром...

Ингредиенты:

рис - 1,5 стакана
куриные бедрышки - 2 шт.
крупно нарезанные грибы - 100 г
измельченный чеснок - 1-2 зубчика
сливки - 1 стакан
куриный бульон - 1/2 стакана
соль, перец
тертый сыр Моцарелла
сушеная петрушка

Приготовление:

Рис промыть и ...