ризотто по милански![]() Здравствуйте любимые наши повара! На нашем сайте makosha.ru вы всегда можете найти все про ризотто по милански, новые рецепты салатов с фото - бесплатно. В том случае если информация про ризотто по милански показалась Вам не совсем полной - попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска. Салат Цезарь![]() Салат "Цезарь"Салат Цезарь - один из самых модных и популярных салатов современности... Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих... Рыба на шпажках с ризотто по-милански![]() Рыба на шпажках с ризотто по-миланскиИзысканное блюдо, приготовленное с соблюдением всех итальянских традиций... Ингредиенты: Для рыбы: треска - 500 г эстрагон - 1 пучок сок 1 лимона красный и желтый сладкий перец - по 1 стручку ломтики бекона - 10 шт. растительное масло - 1 ст. л. сливочное масло - 50 г соль, перец Для ризотто: лук - 1 шт.... Ризотто по-милански![]() Ризотто по-миланскиТипично итальянское блюдо из риса ведет свою историю с 1574 года... Про ризотто по-милански с шафраном (risotto milanese alla zafferano) рассказывают отдельную историю. Шёл сентябрь 1574 года. Почти два века уже шло строительство Дуомо – главного собора города. На огромной крыше собора вырос настоящий город из бараков и галерей, в которых жили мраморщики, столяры,... Вегетарианское ризотто![]() Вегетарианское ризоттоЛегкое и сытное одновременно, с грибами и шпинатом... Ингредиенты: шпинат - 500 г чеснок - 2 зубчика растительное масло - 2 ст. л. лук - 1 шт. рис - 250 г белое вино - 125 г шампиньоны - 150 г шалфей - 1 веточка бульонный кубик - 1 шт. тертый рис эмменталь - 80 г соль, перец Приготовление: Шпинат вымыть. Чеснок пропуст... Печенье с кориандром и карри![]() Печенье с кориандром и карриКак известно, самое знаменитое ризотто по-милански было придумано, благодаря тому, что один из учеников повара решил отомстить своему хозяину. Так что не ждите подвоха от этого печенья, карри и кориандр прекрасно сочетаются в нем и придают незабываемый аромат... Ингредиенты: семена кориандра - 2 ч. л. порошок карри - 1,5 ч. л. размягченное сливочное ... Хочется считать, что ризотто по милански - именно этот рецептик вы и искали. |
|