суп по итальянски![]() Добрый день уважаемые повара! На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про суп по итальянски, вкусные блюда из мяса - онлайн. Но все таки если искаемая информация об суп по итальянски показалась Вам не совсем полной - просто найдите нужный Вам рецепт через форму поиска. Хлеб с грибами![]() Хлеб с грибамиТакую горячую закуску из хрустящего хлеба с грибной начинкой можно подавать как закуску, так и к салатам и супам... Ингредиенты: итальянский хлеб (или любой белый хлеб с хрустящей корочкой) - 1 буханка (500 г) размягченное сливочное масло - 100 г нарезанные свежие грибы - 500 г тертый сыр моцарелла - 220 г нарезанный зеленый лук - 4-6 перышек (небольших) ... Итальянские лепешки Focaccia![]() Итальянские лепешки Focaccia Вообще говоря, есть множество рецептов Focaccia, это лишь один из них, из дрожжевого теста. Ингредиенты: 50 г дрожжей 310 мл горячей воды 1/2 ч. л. сахара 500 г муки 1 ч. л. соли 3 ст. л. оливкового масла 1 веточка свежего розмарина крупная соль для посыпки Приготовление: Дрожжи залить горячей вскипячённой ... Салат рэдиччо со шпинатом![]() Салат рэдиччо со шпинатомДостойный экземпляр в копилку диетической кухни… Салат рэдиччо, именуемый также итальянским цикорием, имеет небольшие и относительно плотные кочаны округлой или вытянутой формы. Больше похож на капусту, чем на салат. Салат сорта рэдиччо отличается от других салатов горьковатым вкусом и белыми или красноватыми полосами на листьях. Как и его ближайшие родствен... Американский капустный салат Coleslaw![]() Американский капустный салат (Coleslaw)Coleslaw (от датского koolsla - "холодная капуста") - классический американский салат, хотя капустный салат встречается и в кухне других стран. Вариантов этого салата столько же сколько и поваров, готовящих его… Ингредиенты: семечки подсолнуха — 2 ст. л. шнитт-лук — 50 г капуста белокочанная — 250 г виноград зеленый — 250 г апель... Минестроне с рыбой![]() Минестроне с рыбойИнтересная вариация на тему итальянского томатного супа с макаронами и кусочками филе палтуса... Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. нарезанный лук - 1 шт. (небольшой) измельченный чеснок - 2 зубчика нарезанный сельдерей - 2 стебля томатная паста - 2 ст. л. смесь итальянских трав (есть у Камис) - 1 ст. л. нарезанные помидоры - 350 г овощной ... Тосканский суп Zuppa Toscana![]() Тосканский суп (Zuppa Toscana)Ароматный итальянский суп с копчеными колбасками, картофелем и капустой... Ингредиенты: копченые колбаски (или сосиски) - 450 г очищенный и нарезанный ломтиками картофель - 2 шт. (средних) нарезанный лук - 1 шт. (небольшой) бекон - 6 ломтиков измельченный чеснок - 1-2 зубчика капуста кале (эту листовую капусту можно заменить листами обычно... Суп с палтусом![]() Суп с палтусомИтальянский суп из палтуса на овощном бульоне, приправленный традиционными итальянскими травами... Ингредиенты: филе палтуса - 1,2-1,3 кг очищенный и нарезанный красный сладкий перец - 1 шт. измельченный лук - 1 шт. нарезанный сельдерей - 3 стебля измельченный чеснок - 3 зубчика оливковое масло - 60 мл томатный сок - 1 стакан яблочный сок - 1/2 стак... Итальянский свадебный суп![]() Итальянский свадебный супЭтот суп со свежим салатом и макаронами орзо, было принято подавать на итальянских свадьбах, вместе с тертым пармезаном... Ингредиенты: постный говяжий фарш - 250 г яйцо - 1 шт. панировочные сухари - 2 ст. л. тертый пармезан - 1 ст. л. сушеный базилик - 1/2 ч. л. куриный бульон - 1,4 л тонко нарезанный салат эндивий (цикорий) - 100 г мака... Итальянский суп Ditalini![]() Итальянский суп DitaliniСытный суп с макаронами и классическим сочетанием ароматов орегано, базилика и чеснока.Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 чашки нарезанного лука 2 зубчика измельченного чеснока 1 банка томатов в собственном соку 2 столовые ложки томатной пасты 2 литра куриного бульона щепотку острого красного перца фрикадельки (фарш и количество... Суп-пюре из тыквы с чили![]() Суп-пюре из тыквы с чилиОригинальный рецепт приготовления тыквы с пряными, острыми нотками... Ингредиенты: тыква - 500 г репчатый лук - 1 шт. свежий корень имбиря - 1 кусочек (2 см) растительное масло - 1 ст. л. коричневый сахар - 1 ст. л. сухое белое вино - 150 мл овощной бульон (можно из кубика) - 50 мл чили (порошок) - 1 ч. л. сметана - 1 ст. л. апельсин... Искренне думаем, что суп по итальянски - именно этот рецептик вы и искали. |
|