Греческий салат на шпажкахЛегкая и аппетитная закуска из традиционных ингредиентов греческого салата: помидор, маслин, огурцов и сыра фета...

Ингредиенты:

огурец - 1/4 длинного (английского) или 1 средний
соль и свежемолотый черный перец
нарезанный кубиками сыр фета - 120 г (16 кубиков)
разрезанные пополам маринованные маслины без косточек - 8 шт.
разрезанные пополам поми...

Артишоки с тунцомОригинальный рецепт закуски для вашего стола...

Ингредиенты:

маринованные артишоки - 240 г
консервированный тунец - 140 г
консервированные каперсы - 1 ст. л.
базилик - 1 пучок
овощной сок (или отвар) - 3 ст. л.
винный уксус - 1 ст. л.
уксус Бальзамик - 1 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
черный молотый перец, соль

Приготовление:

...

Мясо на шпажкахАроматная закуска из фарша с острым соусом чили...

Ингредиенты:

перец чили - 1 стручок
мясной фарш - 500 г
кетчуп - 6 ст. л.
молотая паприка - 1 ч. л.
мед - 1 ч. л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидор - 1 шт.
сушеный тимьян - 1 ч. л.
щепотка корицы
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

...

Кесадилья с яблоком и курицейПотрясающая по своей простоте закуска из пшеничных лепешек с начинкой из курицы, сыра, яблока и овощей...

Ингредиенты:

пшеничные тортильяс - 4 шт.
отварное измельченное куриное филе - 250-300 г
тертый сыр чеддер - 120 г
нарезанное яблоко - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
красный лук - 1/4 шт.
сок лайма - 1 ст. л.

Приготовление:

Ле...

Тосты с бри и яблочной горчицейМиниатюрные бутербродики из ржаного хлеба с пикантным сыром, зеленью и пряно-сладкой горчицей...

Ингредиенты:

очищенное и нарезанное яблоко - 1 шт.
сок лимона - 1 ст. л.
сахар - 2 ч. л.
дижонская горчица - 1,5 ст. л.
щепотка соли
салат руккола - 50 г
ржаной хлеб - 12 ломтиков
сыр бри - 350 г (24 ломтика)

Приготовление:
...